让宝宝快快长高的六款美食

　　很多妈妈都会问“有没有什么食物能有效地让身体长得更高?”如果真的有这种食物，那世界上就没有个矮的人了。但是均衡摄取五种营养物质，不挑食，按时吃饭是长个最有效的方法。

　　● 成长过程中必须均衡摄取五种营养元素，一定要多吃富含蛋白质、钙、铁、维生素的食物。

　　● 富含蛋白质的食物：这是为成长提供必需蛋白质的食物类型。成长的关键在于生长激素的分泌，如果不分泌生长激素那肯定是长不高的。蛋白质是促进生长激素分泌的重要营养物质，此外还为孩子制造肌肉和血液。

　　* 黄豆，豆奶，豆腐，牛肉、猪肉、鸡肉等肉类，鱼，贝类等

　　● 富含钙质的食物：如果说其他营养物质有助于成长，那么钙就是直接影响成长的营养物质。大部分营养物质在各种食物中都有分布，所以只要吃就能摄取到，但是富含钙的食物范围相对较窄。如果不吃这些食物，就有可能引发缺钙，影响正常生长。

　　* 牛奶，海带，海藻，紫菜，莴苣，凤尾鱼，银鱼等

　　● 富含维生素的食物：维生素可以帮助蛋白质、钙等营养物质的吸收，还能调节身体各种功能。特别是维生素D
可以促进钙的吸收，帮助骨骼成长。

　　* 菠菜，胡萝卜，南瓜，紫菜，海藻，香菇，伞菌，桔子，草莓等

　　● 富含铁的食物：铁是血液中血红蛋白的主要成分，缺乏铁会引发贫血症。

　　* 苏子叶，鸡蛋，牛肝，奶酪，海带，桔子等

　　石首鱼干> 黑大豆> 花生> 青花鱼> 沙丁鱼> 鸡肉> 鱿鱼> 针鱼>秋刀鱼> 牛肉>
猪肉> 带鱼> 黄花鱼> 虾> 人工奶酪> 凤尾鱼> 明太鱼>核桃> 鸡蛋> 牡蛎> 黄酱>
菜豆

　　嫩豆腐酱汤：在熬贝类的鲜汤中放嫩豆腐、大葱、洋葱，鸡蛋调制的嫩豆腐酱汤富含蛋白质和维生素。如果给孩子吃，可以少放点辣椒。

　　做法：①洗净贝类，用盐水泡，再用沸水焯一下，水留着

　　做汤。

　　 ②炒熟蒜末，把上一步的汤倒进去。

　　 ③水开后放贝类，加一点盐调味。

　　 ④加入适量嫩豆腐。

　　 ⑤熄火前打入鸡蛋。

　　蔬菜鸡肉粥：这是合并富含蛋白质的鸡肉和富含维生素、无机物的蔬菜的主食。对于没有食欲的孩子来说，粥是非常好的食物。

　　做法：①洗净江米，泡在水里。

　　 ②收拾鸡肉，用水煮烂。汤留着做粥用。肉撕成小块。

　　 ③将洋葱、胡萝卜、蘑菇等蔬菜切成小丁。

　　 ④将泡好的江米、切好的蔬菜放入汤中，加热，不时搅拌。

　　 ⑤加入撕好的鸡肉，小火加热，最后用盐调味。

　　蔬菜鸡蛋羹：蔬菜鸡蛋羹是用富含蛋白质的鸡蛋，富含维生素的胡萝卜、洋葱做的，是帮助孩子成长的好食物。如果用凤尾鱼汤代替水还能补充钙，营养价值就更高了。做法非常简单，而且很多孩子都喜欢吃。

　　做法：①小饭碗中盛半碗凉水，打入一个鸡蛋，加盐打散。

　　 ②将胡萝卜、洋葱、大葱切成细末放进去。

　　 ③在蒸锅中蒸15 分钟。　

　　营养小秘密：

　　
猪排骨富含优质蛋白及锌、钙等元素，这些都是小儿建造骨骼组织必需的营养素，具有长肌肤，壮骨骼的作用。 

本帖最后由 王爷们去看你 于 2012/11/8 11:39:14 编辑

　　动物脂肪

　　导致肥胖，阻碍成长。

　　给孩子准备食物时应该选择有助于成长的食物，尽量避免有害于成长的食物。

　　碳酸饮料

　　影响成长必需的钙质吸收，使摄取的钙质随小便排出体外。容易引发骨质疏松和蛀牙。

　　糖

　　摄取过多的糖份会使身体酸性化，为了中和体内的酸性物质需要消耗更多的维生素，可能引发营养不良。