看好2013年三大电商类目

本文是业内人士预测的2013年要火的三大类目。

1. 食品

食品是民生之本，市场容量巨大，细分领域很多，消费者重复购买率也比较高，一旦有好的购物体验，顾客忠诚度也很高。

在电商这个市场，食品的量还没有完全做起来，所以机会也很大，也涌现出了一些做食品的电商品牌。老杨一些朋友，自己创业也开始做食品。

食品应该怎么做？老杨总结起来，可以从如下几点入手。

①做特产。全国各地都会有特产，而以往由于地域限制，只能在一定范围内销售，很多产品都是很不错的，在全国一定有市场。

②做品牌。食品这个行业历尽千年，中国有一些传统的老字号品牌，但是都是局限传统，和现代商业文明无关。改革开放以后，中国出了一些食品的品牌。但是还不够，电商现在正是一个机会。而且现在消费者对食品安全更加关注，这也是机会。

③挖掘概念。比如有机，比如针对孕妇的蔬菜等等。现在人消费水平高了，对食品也开始挑剔，有的可能确实是客观需求，有的也可能存在跟风。总之，消费者对于高档玩儿概念的食品是有客观需求的。同时也有这个消费能力。

但是做食品困难也很多，到现在电商领域，服装、家电、3C都起来了，食品为什么一直没起来，有原因的，那到底是什么原因？

最核心的问题就是供应链，食品供应链太难做了，生鲜的更难做。卖零食的西米网倒了，前两天听说优菜网也不行了，身边一些朋友做食品也没做起来，哎，都是供应链惹的祸。

很多食品讲究保鲜，不仅要快速运转（库存时间不能长），而且对于仓储和物流都有要求，有的需要冷链运输。一些小的企业根本达不到这个条件，即使一些大的企业能达到，成本也太高了。另外产品的质量怎么控制，线上电商的体量都太小，对线下那么大的盘子来说，线上业务都可以忽略不计。所以线上企业的议价能力，产品控制能力都会弱很多。另外，线上食品的毛利不高，大白菜在小区菜场里最多就一块钱一斤，线上你怎么做？你卖零食一单也就几十块钱，除掉产品成本，各方面运营成本，你如果不亏损我觉得就不错了。

但是对食品还是有信心的，食品的本身特性决定如此，另外易观预测未来几年，食品能够占到网络零售的第三大品类，仅次于服装和3C。

信心归信心，具体应该怎么做？老杨的答案是，对于创业型的小企业来讲，从一个单一品类开始做，做品牌，做标准化，做特色，做高附加值产品。从这个单一市场进行切入，然后进行逐渐扩张。

2. 酒水

做过酒水，提到酒水，就想说一句，毛利真高，外行人难以想象。具体多高毛利，老杨不便多说，有兴趣的可以自己去查。CCTV各频道黄金时间段都能看到酒水的广告，酒厂多么有钱，由此可见一斑。

人都要喝酒，就跟吃饭一样，这玩意儿是刚性需求。目前来看，还主要以线下为主，线上买酒的还是少数极品。一方面是因为好多人不知道在网上买酒，更重要的是好多人还是不相信网上。大家买酒都有这种经历，担心买到假货，在网上更是如此。另外还有一个配送的问题，容易碎嘛，容易漏，但是现在物流越来越发达，这个问题已经不大了。

酒水毛利惊人，但是不是你想做就能做的。你得有资源，在线下做你得有代理权，那玩意儿你得掏钱，白花花的银子，而且不是你有钱就行的，你得有关系有资源。另外你备货压货啥的，很可能也要白花花的银子。所以做酒，需要钱和人脉资源。

一些大的品牌，知名的酒，如果没有特别的资源，我建议大伙儿别做，比如52度五粮液，53度茅台飞天。你拿不到货，你没钱囤货，最重要的是卖了你还赚不到钱。大家可以试试系列酒，这个应该可以的。这里点到为止，哈哈。

除了白酒还有红酒，这个市场一直在迅猛发展，老杨不多说了。而且红酒的利润可能不比白酒差，这里也不多说了。红酒这个市场太分散，没有大佬，而且消费者也还没有形成成熟的额概念，所以只要你有资源，闯进这个市场来还是不错的。

3. 成人用品

中国人一直羞羞答答，这种话题不愿意谈，传统思想还是根深蒂固。很多人还是不能接受这种东西。有些人看的挺开，开始做了，但也是低调，而消费者呢，更低调。但是所有这一切都不能阻止市场的需求。社会在进步，人们的观念也在逐渐转变，市场容量会逐渐增大。

这玩意儿毛利高，江浙一带很多小厂，生产成本没几块钱，零售时卖你个几十几百的，很正常。除了毛利，还有一些优势：

仓储物流成本低，一般不会损坏过期啥的。

重复购买率高。

价格敏感程度低，这种东西顾客需要他就买了，他很少会各个平台比价。

售后问题少。你想想，买了这种东西，即使有问题了，顾客有多少会愿意找你的。